Intensidade, tradição e o melhor do Cerrado Mineiro em cada pedaço.
Produzido no alto das montanhas de São Gotardo – MG, o Queijo Fidalgo de Cabra é um representante de excelência da queijaria artesanal brasileira. 🐐🧀
Pertencente à família dos queijos duros — como o Pecorino e o Parmesão —, ele é o queijo mais maturado da linha Minas Cabra, conquistando uma personalidade marcante e sabores profundos. Durante seu processo de cura, descansa sobre uma cama de madeira de Cumaru, uma madeira nobre que enriquece seus aromas e contribui para um perfil sensorial único.
Com sabor picante, notas amendoadas e uma textura que se torna mais quebradiça com o tempo, o Fidalgo é um deleite para apreciadores de queijos intensos, estruturados e cheios de história.
Se você busca comprar queijo de cabra artesanal com personalidade forte e origem controlada, o Queijo Fidalgo é uma escolha que eleva qualquer experiência gastronômica.
Harmonizações sugeridas:
🍷 Vinhos tintos encorpados
🍺 Cervejas artesanais dos estilos Stout, Porter ou IPA
Características do Queijo Fidalgo de Cabra:
Produção artesanal limitada no Cerrado Mineiro
Feito com leite de cabra 100% puro
Textura firme e quebradiça
Ideal para tábuas de queijos sofisticadas e finalização de pratos especiais
💡 Dica da Sassá:
Rale o Fidalgo sobre massas, finalize risotos ou sirva em tábuas para surpreender e encantar seus convidados. 🍝🧀✨
Informações técnicas:
📍 Origem: São Gotardo – MG
📦 Peso: entre 140g e 150g
💛 Sassá de Minas: queijos artesanais mineiros para quem valoriza tradição, sabor e história em cada mordida.
Intensidade, tradição e o melhor do Cerrado Mineiro em cada pedaço.
Produzido no alto das montanhas de São Gotardo – MG, o Queijo Fidalgo de Cabra é um representante de excelência da queijaria artesanal brasileira. 🐐🧀
Pertencente à família dos queijos duros — como o Pecorino e o Parmesão —, ele é o queijo mais maturado da linha Minas Cabra, conquistando uma personalidade marcante e sabores profundos. Durante seu processo de cura, descansa sobre uma cama de madeira de Cumaru, uma madeira nobre que enriquece seus aromas e contribui para um perfil sensorial único.
Com sabor picante, notas amendoadas e uma textura que se torna mais quebradiça com o tempo, o Fidalgo é um deleite para apreciadores de queijos intensos, estruturados e cheios de história.
Se você busca comprar queijo de cabra artesanal com personalidade forte e origem controlada, o Queijo Fidalgo é uma escolha que eleva qualquer experiência gastronômica.
Harmonizações sugeridas:
🍷 Vinhos tintos encorpados
🍺 Cervejas artesanais dos estilos Stout, Porter ou IPA
Características do Queijo Fidalgo de Cabra:
Produção artesanal limitada no Cerrado Mineiro
Feito com leite de cabra 100% puro
Textura firme e quebradiça
Ideal para tábuas de queijos sofisticadas e finalização de pratos especiais
💡 Dica da Sassá:
Rale o Fidalgo sobre massas, finalize risotos ou sirva em tábuas para surpreender e encantar seus convidados. 🍝🧀✨
Informações técnicas:
📍 Origem: São Gotardo – MG
📦 Peso: entre 140g e 150g
💛 Sassá de Minas: queijos artesanais mineiros para quem valoriza tradição, sabor e história em cada mordida.
