Uma combinação surpreendente entre a delicadeza do chocolate branco e a personalidade marcante do queijo azul mineiro.
Produzido artesanalmente em Santa Rita do Sapucaí, no Sul de Minas Gerais, este chocolate segue o conceito bean to bar, em que a produção é feita a partir da amêndoa do cacau, com cuidado em cada etapa do processo.
O resultado é uma barra de chocolate branco com queijo azul, que equilibra doçura, cremosidade e notas intensas e levemente salgadas do queijo. Uma combinação sofisticada, para quem gosta de experimentar novos sabores e descobrir possibilidades na gastronomia mineira.
É daqueles chocolates que merecem ser apreciados sem pressa. Experimente sozinho ou sirva acompanhado de um bom café, espumante ou até mesmo em uma tábua de queijos.
Uma criação artesanal mineira que mostra como tradição e criatividade podem se encontrar em uma mesma barra.
Informações do produto:
Produto: Chocolate branco com queijo azul
Processo: Bean to bar
Produção artesanal
Origem: Santa Rita do Sapucaí – Minas Gerais
Peso: 80g
