Café Especial Benedita Porcelli
Produzido nas elevadas altitudes da Serra da Canastra, em Delfinópolis, MG, o Café Benedita Porcelli captura a essência única do cerrado mineiro. Cultivado acima de 850 metros, este café é uma verdadeira celebração do terroir local, oferecendo uma experiência sensorial inigualável.
Cada grão é colhido manualmente e seco em terreiros suspensos (Cama Africana), garantindo a pureza e uniformidade. A torra é feita com precisão, resultando em um café de sabor incomparável.
Notas Sensoriais:
Doçura: Alta
Sabor: Caramelo, frutas secas, cítrico, melão, chocolate ao leite, amêndoas, mel, especiarias, rapadura
Acidez: Média
Corpo: Cremoso e denso
Finalização: Longa e prazerosa
Variedades: Obatã Amarelo, Kona, Arara
Peso: 250g
