Produzido acima de 850 metros de altitude, nas belas paisagens da Serra da Canastra, MG, o café Benedita Porcelli oferece uma experiência única e diferenciada, capturando o sabor do "Terroir" dessa região rica em vegetação de cerrado mineiro.
Esse café passa por um processo rigoroso de colheita, com seleção manual dos frutos maduros, garantindo a melhor qualidade. A secagem é feita em terreiros suspensos (Cama Africana), o que proporciona maior regularidade nos grãos. A torra é realizada com maestria, garantindo que o ponto correto do café seja atingido, resultando em uma bebida de sabor incomparável.
Notas sensoriais:
Origem:
Café produzido acima de 850 metros de altitude, na região de Delfinópolis, MG, com características únicas de solo e clima que influenciam diretamente o sabor refinado do Benedita Porcelli.
Produzido acima de 850 metros de altitude, nas belas paisagens da Serra da Canastra, MG, o café Benedita Porcelli oferece uma experiência única e diferenciada, capturando o sabor do "Terroir" dessa região rica em vegetação de cerrado mineiro.
Esse café passa por um processo rigoroso de colheita, com seleção manual dos frutos maduros, garantindo a melhor qualidade. A secagem é feita em terreiros suspensos (Cama Africana), o que proporciona maior regularidade nos grãos. A torra é realizada com maestria, garantindo que o ponto correto do café seja atingido, resultando em uma bebida de sabor incomparável.
Notas sensoriais:
Origem:
Café produzido acima de 850 metros de altitude, na região de Delfinópolis, MG, com características únicas de solo e clima que influenciam diretamente o sabor refinado do Benedita Porcelli.
