Cód: PICAN2
Descrição

Corte: nobre suíno
temperado em cura de dez dias com: sal, alho, cebola e tomilho.
A defumação leva de oito a dez horas, utilizando madeira frutífera.

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Corte: nobre suíno
temperado em cura de dez dias com: sal, alho, cebola e tomilho.
A defumação leva de oito a dez horas, utilizando madeira frutífera.