Produzido artesanalmente por Betão, na tradicional Fazenda Sítio da Onça, em Alagoa-MG, o Queijo Extra Maturado da Serra da Mantiqueira é um verdadeiro tesouro mineiro. Com 180 dias de maturação natural, esse queijo passa por um processo diário de viragem, que garante textura uniforme, casca firme e sabor apurado.
Feito com leite cru e sem aditivos químicos, ele entrega tudo o que os amantes de queijos intensos procuram: aroma marcante, textura firme e um sabor profundo e complexo, resultado da ação lenta de microorganismos e enzimas durante os seis meses de cura.
🏅 Premiado com medalha de ouro no concurso de Alagoa, esse queijo representa o melhor do que a queijaria mineira tem a oferecer — com identidade, história e qualidade inquestionável.
🌄 A região de Alagoa, na Serra da Mantiqueira, é conhecida por seu terroir único: altitude elevada, clima ameno e tradição familiar, que conferem características exclusivas aos queijos produzidos ali.
🍷 Ideal para harmonizar com vinhos encorpados, massas ou saborear puro — como se faz em Minas, com tempo e prazer.
📦 Peso da peça: entre 450g e 500g
🛒 Aqui na Sassá de Minas, você pode comprar queijo extra maturado de Alagoa online, com entrega segura para todo o Brasil.
Produzido artesanalmente por Betão, na tradicional Fazenda Sítio da Onça, em Alagoa-MG, o Queijo Extra Maturado da Serra da Mantiqueira é um verdadeiro tesouro mineiro. Com 180 dias de maturação natural, esse queijo passa por um processo diário de viragem, que garante textura uniforme, casca firme e sabor apurado.
Feito com leite cru e sem aditivos químicos, ele entrega tudo o que os amantes de queijos intensos procuram: aroma marcante, textura firme e um sabor profundo e complexo, resultado da ação lenta de microorganismos e enzimas durante os seis meses de cura.
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🌄 A região de Alagoa, na Serra da Mantiqueira, é conhecida por seu terroir único: altitude elevada, clima ameno e tradição familiar, que conferem características exclusivas aos queijos produzidos ali.
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