Direto de São Gotardo, Minas Gerais – terra boa, conhecida como a capital nacional da cenoura 🥕 – nasce um queijo artesanal surpreendente: o "Gouda de Cabra", feito com todo o cuidado por mãos mineiras que entendem de sabor e tradição.
Com massa fechada, textura macia, pouca acidez e um toque levemente adocicado, esse queijo conquista no primeiro pedaço. À medida que vai maturando, o sabor se intensifica e revela novas camadas de complexidade. É delicado, elegante, e ao mesmo tempo cheio de personalidade.
✨ Produção artesanal e de altíssima qualidade, valorizando o leite de cabra fresco e técnicas tradicionais adaptadas ao terroir mineiro. Cada peça é única e reflete o carinho do Daniel, produtor do queijo.
🎯 Ideal para montar tábuas especiais, acompanhar um bom vinho ou simplesmente saborear puro. É um queijo que agrada tanto quem está começando no mundo dos queijos quanto os paladares mais exigentes.
Harmonizações que brilham:
🍷 Vinho Tempranillo
🍺 Cerveja Pale Ale
📦 Peças com aproximadamente 140 a 150g.
Direto de São Gotardo, Minas Gerais – terra boa, conhecida como a capital nacional da cenoura 🥕 – nasce um queijo artesanal surpreendente: o "Gouda de Cabra", feito com todo o cuidado por mãos mineiras que entendem de sabor e tradição.
Com massa fechada, textura macia, pouca acidez e um toque levemente adocicado, esse queijo conquista no primeiro pedaço. À medida que vai maturando, o sabor se intensifica e revela novas camadas de complexidade. É delicado, elegante, e ao mesmo tempo cheio de personalidade.
✨ Produção artesanal e de altíssima qualidade, valorizando o leite de cabra fresco e técnicas tradicionais adaptadas ao terroir mineiro. Cada peça é única e reflete o carinho do Daniel, produtor do queijo.
🎯 Ideal para montar tábuas especiais, acompanhar um bom vinho ou simplesmente saborear puro. É um queijo que agrada tanto quem está começando no mundo dos queijos quanto os paladares mais exigentes.
Harmonizações que brilham:
🍷 Vinho Tempranillo
🍺 Cerveja Pale Ale
📦 Peças com aproximadamente 140 a 150g.
