Produzido por Reinaldo e sua esposa, em uma belíssima propriedade em Vargem Bonita, na região da Serra da Canastra, este queijo mineiro artesanal honra a tradição com sabor, simplicidade e excelência.
Feito com apenas leite cru de vaca, pingo, coalho e sal, ele passa por uma maturação de no mínimo 21 dias, desenvolvendo uma casca fina amarelada e uma massa macia, uniforme e amanteigada. A receita é antiga, passada de geração em geração — uma verdadeira herança gastronômica da Canastra.
🏅 Premiações importantes:
🥈 Medalha de Prata no Mondial du Fromage (França, 2017)
🧀 Vencedor do Concurso Queijo Minas Artesanal – 2020
🏆 Cinco vezes campeão municipal e três vezes campeão regional
Esse é um daqueles queijos que carregam mais do que sabor: carregam história, território e um modo de fazer que resiste ao tempo.
⚠️ Produto 100% artesanal — pode apresentar variações naturais de cor e textura da casca
🛒 Disponível para compra online na Sassá de Minas, com entrega segura para todo o Brasil.
Produzido por Reinaldo e sua esposa, em uma belíssima propriedade em Vargem Bonita, na região da Serra da Canastra, este queijo mineiro artesanal honra a tradição com sabor, simplicidade e excelência.
Feito com apenas leite cru de vaca, pingo, coalho e sal, ele passa por uma maturação de no mínimo 21 dias, desenvolvendo uma casca fina amarelada e uma massa macia, uniforme e amanteigada. A receita é antiga, passada de geração em geração — uma verdadeira herança gastronômica da Canastra.
🏅 Premiações importantes:
🥈 Medalha de Prata no Mondial du Fromage (França, 2017)
🧀 Vencedor do Concurso Queijo Minas Artesanal – 2020
🏆 Cinco vezes campeão municipal e três vezes campeão regional
Esse é um daqueles queijos que carregam mais do que sabor: carregam história, território e um modo de fazer que resiste ao tempo.
⚠️ Produto 100% artesanal — pode apresentar variações naturais de cor e textura da casca
🛒 Disponível para compra online na Sassá de Minas, com entrega segura para todo o Brasil.
