Corte superior da barriga Suína, temperado em cura de dez dias com sal, alho, pimenta negra, cebola, sálvia, defumado de oito em oito horas.
Peso: cerca de 400g
Corte superior da barriga Suína, temperado em cura de dez dias com sal, alho, pimenta negra, cebola, sálvia, defumado de oito em oito horas.
Peso: cerca de 400g