Direto do olival para a garrafa.
O Azeite Vertentes Intenso – Safra 2025 é daqueles azeites que mudam completamente um prato.
Produzido a partir de cultivares brasileiros cultivados no próprio olival, ele nasce em pequena escala e é extraído com extremo cuidado para preservar toda a riqueza aromática da azeitona.
Aqui, o tempo entre colheita e extração é levado muito a sério:
a extração acontece a frio e em até duas horas após a colheita da fruta, garantindo frescor, pureza e todas as características naturais do azeite.
O resultado é um azeite de perfil frutado verde, intenso e cheio de personalidade.
No aroma, apresenta grande complexidade, com notas que lembram folha de oliveira, alcachofra, trigo, banana verde, folha de tomate e pimentão.
Na boca, a entrada é muito agradável, seguida de amargor médio e uma picância persistente, características típicas de azeites frescos e de alta qualidade.
Para se ter uma ideia da concentração e do cuidado na produção:
são necessárias cerca de 10 kg de azeitonas para produzir apenas 1 litro de azeite.
🏆 A qualidade do Azeite Vertentes também já foi reconhecida em importantes concursos internacionais, acumulando premiações que confirmam o cuidado desde o cultivo até a extração.
Esse é um azeite que brilha especialmente finalizando os pratos.
Vai muito bem com:
🥗 saladas de folhas verdes escuras
🌿 molhos frescos e pestos
🍚 arrozes e receitas condimentadas
🧀 queijos curados
🥩 carnes curadas, defumadas ou grelhadas
Também é perfeito para finalizar pratos da cozinha brasileira, trazendo frescor, intensidade e profundidade de sabor.
Um azeite intenso, aromático e cheio de identidade.
Daqueles que basta um fio… para transformar o prato.
Garrafa 250ml.
